Longane getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	296 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	55 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 14 %
Kohlenhydrate 74 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	296 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.239 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	55 g (≈ 23 % NW) 23 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	143 µg (48 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	48 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	670 µg (≈ 56 % NW) 56 %	226 µg (≈ 19 %) 19 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.435 µg (≈ 10 % NW) 10 %	485 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.435 µg (≈ 8 % NW) 8 %	485 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	957 µg (≈ 16 % NW) 16 %	323 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	72 µg (≈ 5 % NW) 5 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	30 µg (≈ 8 % NW) 8 %	10 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	267.862 µg (5357 i.E.) (≈ 268 % NW) 268 %	90.494 µg (≈ 90 %) 90 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.691 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	909 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	54 µg (≈ 83 % NW) 83 %	18 µg (≈ 28 %) 28 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,44 :1
PRAL-Wert	-24,7 mEq
Natrium	0,00 mg	0,00 mg
Kalium	1.590 mg (≈ 40 % NW) 40 %	537 mg (≈ 13 %) 13 %	4.000 mg
Calcium	102 mg (≈ 10 % NW) 10 %	34 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	60 mg (≈ 17 % NW) 17 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	233 mg (≈ 33 % NW) 33 %	79 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	120 mg	41 mg
Chlorid	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.783 µg (≈ 38 % NW) 38 %	1.616 µg (≈ 13 %) 13 %	12.500 µg
Zink	299 µg (≈ 4 % NW) 4 %	101 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	1.016 µg (≈ 81 % NW) 81 %	343 µg (≈ 27 %) 27 %	1.250 µg
Mangan	311 µg (≈ 9 % NW) 9 %	105 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	55 g (≈ 109 % NW) 109 %	18 g (≈ 37 %) 37 %	50 g
Netto-KH	48 g	16 g
Broteinheiten	4,55 BE	1,54 BE
Broteinheiten	5,46 BE	1,85 BE
Broteinheiten	3,64 BE	1,23 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	19.127 mg	6.462 mg
Fructose (Fruchtzucker)	19.127 mg	6.462 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	38.254 mg	12.924 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.395 mg	5.539 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	16.395 mg	5.539 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	120 mg (≈ 8 % NW) 8 %	41 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	245 mg (≈ 8 % NW) 8 %	83 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	209 mg (≈ 9 % NW) 9 %	71 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	60 mg (≈ 8 % NW) 8 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	0,00 mg	0,00 mg
Phenylalanin	138 mg (≈ 45 % NW) 45 %	47 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Tyrosin	114 mg (≈ 6 % NW) 6 %	39 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	155 mg (≈ 14 % NW) 14 %	52 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg	0,00 mg
Valin	263 mg (≈ 13 % NW) 13 %	89 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	161 mg	54 mg
Histidin	54 mg (≈ 7 % NW) 7 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.519 mg	513 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	717 mg	242 mg
Asparaginsäure	574 mg	194 mg
Glutaminsäure	958 mg	324 mg
Glycin	191 mg	65 mg
Prolin	191 mg	65 mg
Serin	221 mg	75 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.852 mg	964 mg
Harnsäure	90 mg	30 mg
Purin	38 mg	13 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	341 mg	115 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.435 mg	485 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,21 :1	1,42
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,08 :1	14,22
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	18 mg	6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	36 mg	12 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	861 mg	291 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	143 mg	48 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.058 mg	357 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	36 mg	12 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	717 mg	242 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	753 mg	254 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.435 mg	485 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	341 mg	115 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.776 mg	600 mg
Langkettige Fettsäuren	3.587 mg	1.212 mg
Glycerin und Lipoide	897 mg	303 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	987 mg	333 mg
Poly-Hexosen	1.315 mg	444 mg
Poly-Uronsäure	1.315 mg	444 mg
Cellulose	1.315 mg	444 mg
Lignin	1.645 mg	556 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.644 mg	555 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.933 mg	1.667 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,0 P	1,7 P
P2	7,5 P	2,5 P
P3	15,1 P	5,1 P
P4	15,0 P	5,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	3 g	1 g
Rohasche	5,1 g	1,7 g
Rohfaser	4,9 g	1,7 g
Rohfett	4,5 g	1,5 g
Rohprotein	4,7 g	1,6 g

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